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domenica 7 maggio 2017

Marmellata di fragole homemade facile facile





Cerco la perfezione?
Assolutamente no😉..
Cerco il perfetto connubio tra semplicità-tempo-gusto

Eccomi perciò nuovamente con le mie adorate fragoline ...pronte a diventare marmellata!!
🍓🍓🍓🍓


INGREDIENTI  (per circa 500 gr di marmellata )

500 gr di fragole mature

250 gr di zucchero

1/2 limone (succo)



TEMPO 1ora circa + tempo di raffreddamento


CONSERVAZIONE 3 mesi ,una volta aperta conservare in frigo per 3 settimane


PROCEDIMENTO

Laviamo e puliamo le fragoline



Tagliamole a cubetti e riponiamole in una pentola antiaderente



Aggiungiamo zucchero e limone



Facciamo cuocere a fuoco medio,mescolando saltuariamente.

A metà cottura (dopo circa 30 minuti) frullare con un minipimer



Riprendere la cottura per altri 15 minuti circa


La marmellata sarà pronta quando,versata su un piattino,seppur  morbida,rimarrà compatta



Preparate due vasetti sterilizzati
(Ovvero precedentemente bolliti per 10 minuti )e completamente asciutti.



Invasare la marmellata ancora bollente ,riempire fino all'orlo e chiudere ermeticamente





Lasciar raffreddare capovolte


Pronta prontissima dolce dolcissima😍😍😍😍




Genuina , dolce , golosa ... ottima per colazione o merenda!!!




Volete conservare la marmellata a lungo?
Immergere in acqua i vasetti ormai raffreddati. ..
Lasciar bollire almeno 30 minuti.



Così facendo la marmellata si potrà conservare chiusa per circa 2 anni😊😊



Altre marmellate homemade?




Buon appetito!!!