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domenica 24 settembre 2017

Torta cookie


Una goloseria in pochi e semplici passaggi?

la torta cookie saprà deliziare il palato di grandi e piccini...

Un enorme biscotto squisito e morbidissimo dal cuore cremoso..

Prepariamola con i nostri bambini...sarà divertente e il risultato ancora più soddisfacente 





Io mi farò aiutare dai miei bambini
Mattia,Tommaso e Matilde 
👶👦👧

INGREDIENTI (per uno stampo Max 24 cm )

400 gr farina 00

150 gr zucchero

150 gr burro

2 uova

150 gr gocce di cioccolato

400 gr di nutella/crema di nocciole

1 lievito (facoltativo)

TEMPO 30 minuti a 180 gradi

CONSERVAZIONE  7-8 giorni in recipienti salvafreschezza


PROCEDIMENTO 

prepariamo tutti gli ingredienti per lavorare con maggiore facilità. 

Il burro utilizzato dovrà essere morbido,a temperatura ambiente.


Io non ho utilizzato il lievito,preferendo una torta croccante fuori e morbida dentro.
Non è fondamentale;aggiungere un cucchiaino se si vuole un impasto leggermente piu spesso e morbido👍



Mescoliamo zucchero e uova



Aggiungiamo il burro..


...e la farina.dunque impastiamo con le mani fino ad ottenere una frolla sabbiosa (come la frolla per la sbriciolata




Aggiungere infine le gocce di cioccolato.


Amalgamare il tutto con pazienza per qualche minuto fino ad ottenere un panetto morbido e compatto



Dividere in due parti uguali


Foderate con carta forno la teglia




e distribuite con i polpastrelli metà dell' impasto sul fondo...fino ai bordi




Distribuiamo la crema di nocciole sulla base,avendo cura di lasciare 1 cm di bordo 




Copriamo il tutto SBRICIOLANDO la seconda metà dell'impasto , fino a ricoprire tutta la superficie!



Non pressare,è una torta deliziosamente irregolare



Pronta per essere infornata in forno già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti


...eccola calda e profumatissima 





Lasciar intiepidire e servire con un buon caffè. ..o una gustosa tazza di latte😊





Questo impasto e' perfetto per preparare anche dei deliziosi biscotti americani

I cookies 




Buon appetito!!